Világszínvonalú beruházás keretében szárazföldi lazacfarmot hozhat létre a Zalmon Kft. Zalaegerszegen. A magyar cég a csúcstechnológiával működő telepének építését a tervek szerint 2022 elején kezdheti meg. A régió első szárazföldi lazacfarmjának célja, hogy az európai lazacellátásban jelentkező egyre növekvő igényeket hatékony és felelősségteljes módon szolgálja ki, ezáltal változtatva az egyre kevésbé fenntartható tengeri lazactenyésztési gyakorlatokon.
Egyedülálló beruházás keretében valósulhat meg a hazai vízkészleteket fenntartható módon újrahasznosító szárazföldi lazacfarm. A Magyar Halgazdálkodási Operatív Program (MAHOP) a Magyarország számára lehívható EMFF-forrásból (Európai Tengerügyi és Halászati Alap) mintegy 3 milliárd forintot biztosít a projekt megvalósítására, amely világszínvonalú technológiák és nemzetközileg elismert szakemberek bevonásával válhat a régió lazactenyésztésének úttörőjévé. A Zalmon Kft. céljai között nem csupán a prémium minőségű termékek forgalmazása szerepel: valódi értéket és sikeres hazai márkát kívánnak létrehozni.
A Zalmon csapata hisz a globális kihívásokra adott helyi válaszokban, a hazai akvakultúra és fenntartható haltenyésztés fejlesztése pedig jelentős ökológiai előnyökkel is jár. Célunk, hogy a régióban elsőként környezetkímélő és innovatív módon tenyészthessünk gyógyszermaradványoktól és mikroműanyagoktól mentes, egészséges és kiváló minőségű lazacokat
– fogalmazott Sagyibó Viktor, a Zalmon Kft. alapítója és ügyvezető igazgatója. A tervek szerint a zalaegerszegi szárazföldi lazacfarm 2024-re készülhet el, és elsősorban a közeli, európai piacokra fog termelni. A telep a kezdetekben közel harminc munkavállaló foglalkoztatását tervezi, akiket féléves szakmai továbbképzéssel és tanulmányúttal készítenek fel a csúcstechnológiás rendszerek használatára.
Nagy örömmel fogadtuk a lazacfarm-beruházás zalaegerszegi tervét, hiszen ez az egész régióban példaértékű fejlesztés, Magyarországon pedig kiemelt fontossággal bír környezetgazdálkodási, innovációs és élelmezésbiztonsági szempontból is
– mondta el az együttműködésről Balaicz Zoltán, Zalaegerszeg polgármestere.
Forrás: PS; Kiemelt kép: MTI/H. Szabó Sándor
Lárifári
2021-06-18 at 21:30
Az mondjuk igaz, hogy ivaréretté többnyire a tengerben válnak.
A tenyészetekben ezt a kort a vágásra szánt egyedek nem érik meg.
Lárifári
2021-06-18 at 20:51
Namond2021-06-18 at 20:06
A viza nagyobb ritkaság, viszont a lazacot keresik világszerte egyre növekvő ütemben, így azt lehet piacra vinni és jól eladni.
Rosszul tudja.
A lazac fajtától függően 1-5 évig tartózkodik születése után édesvízben.
Az idősebbek mennek vissza ívás után a tengerbe. Illetve a vörös lazac egyik fajtája pedig édesvízű tavakban éli le életét.
A növekedésük gyorsabb aquakultúrában, mint vadon élő társaiknak.
A megtermékenyítés pedig mesterségesen folyik, nem kell ívniuk sem.
Namond
2021-06-18 at 20:06
Lárifári 2021-06-18 at 19:25
Értem, sőt megértem.
De nem értem miért kell belesimulni a mainstreamba?
De a víza nem nagyobb ritkaság és értékesebb?
Sőt, ha nem tudná, a lazac bár édes vízben ívik születik, sós vízben nevelkedik és nő ivaréretté.
Tehát ez itt egy kissé furcsa, hogy is biztosítják a lazac növekedését és ivaréretté válását?
Csak nem tengervízzel?
Egyszerű Polgár
2021-06-18 at 19:40
Lárifári
2021-06-18 at 19:25
Így igaz! És még hozzátenném, hogy a tengerekben, óceánokban már ott lévő szennyeződést is el lehet így kerülni, mint a növényvédő szerek, műanyagok, dioxin sőt sugárzó hulladékok, stb. ami mind felhalmozódhat a tengeri élőlényekben!
Lárifári
2021-06-18 at 19:25
Bizony Namond, megéri.
A természetes élőhelyek lehalászása visszaszorulóban van. A piacra kerülő halak 50-60%-a már nem halászott, hanem tengeri, vagy szárazföldi aquakultúrás tenyésztésből származik.
Egyre több tengeri aquakultúrával tenyésztő cég a szárazföldi tenyésztéssel bővít. Rájöttek, hogy több okból is olcsóbb és szaporább. Pl. a tengeri élősködők és betegségek szinte nullára írhatók, vagy egyszerűbben és olcsóbban kivédhetők, szállítás, feldolgozás és lehet még sorolni.
Évi nettó 20% nyereséget lehet a szárazföldi aquakultúrával elérni, ha jól csinálják.
TS
2021-06-18 at 19:23
He?
csakafidesz
2021-06-18 at 18:07
Szárazföldi lazac? Az négy lábon jár és ólban tartják?
Namond
2021-06-18 at 17:55
Lazac? ennyire megéri a természetes élőhelyeket lehalászókkal versenyezni?
Nem baromság?
Miért nem inkább víza?
Magd@
2021-06-18 at 17:54
Príma, meg több hasonlót Magyarországon!