Őrség zöld aranya

Szent István-napi gasztrotúra a Magyar Ízek Utcájában

PPestiSrácok.hu Forró drót 2016 augusztus 20.

Hosszú érlelésű kovásszal készült ünnepi kenyér; tökmagolajas piros-fehér-zöld országtorta; otthon is elkészíthető, mandula- és zablisztből, joghurtból, valamint különböző piros bogyós gyümölcsökből megálmodott tortakülönlegesség. Mindez, és sokminden más is megkóstolható Budapest ünnepi gasztosétányán, a Magyar Ízek Utcájában. A vidéki ízek kedvelői jellegzetes helyi ételek közül válogathatnak, mint például a sokácok szabad tűzön, cserépedényben főtt, babból készült étele, vagy a szatmáriak paradicsomosan tört kukoricával készített töltött káposztája. De nem maradhattak ki a hagyományos frissensültek, halak, és a marha-vagy birkapörkölt sem. A rendezvény még holnap is szeretettel várja látogatóit.

Malacsült, mákospogi, országtorta - Két napig ismét a magyar ízeké a főszerep

PPestiSrácok.hu Forró drót 2016 augusztus 18.

Idén hetedik alkalommal rendezik meg a Magyar Ízek Utcája elnevezésű sikeres rendezvényt, ahol augusztus 20-21-én végigkóstolhatjuk az ország terményeiből készített finomságokat. Megkóstolhatjuk az újbúzából készült kovászos kenyér-remeket, az idei Ország Tortája-győztes "Őrség zöld arany" fanntázianevű, tökmagolajjal készült cukrász-költeményt, és az Áfolyahercegnő tortáját is, amelyet a cukorbetegek is bátran fogyaszthatnak. A vidéki ízek kedvelői olyan jellegzetes helyi ételek közül válogathatnak, mint a sokácok szabad tűzön, cserépedényben főtt, babból készült ételét, a szatmáriak paradicsomosan tört kukoricával készített töltött káposztáját, kötött tésztalevesét, a felvidéki káposztalevest és mákos pogácsát, valamint a sült malacot, halakat, marha-és birkapörköltet. A kulináris élvezetek mellett a szervezők könnyűzenei koncertekkel - Buborék együttes, Supernem, az Anna and the Barbies, Petruska - várják az érdeklődőket.