Először lett egy magyar bármixer a világ 3. legjobb flair bartendere
Hegyi Olivér személyében először került a döntőbe és ért el dobogós helyezést egy magyar bartender a Koktél Világbajnokságon, amelyet idén a kínai Csengtuban rendeztek meg. A vb magyar bronzérmese egyébként magyar flair bajnok, civilben pedig a Bestmixer iskola oktatója.
A flair bartender nemcsak jó italokat készít, de ezt látványos akrobatikus elemekkel is ötvözi. Hegyi Olivér Magyarország egyik legrangosabb barista- és mixerképző iskolája, a Bestmixer oktatójaként a gyakorlatban is magas szinten űzi ezt a szakmát. Ez már az áprilisi XXX. Magyar Koktél és XVIII. Flair Bajnokságon is kiderült, ahol Olivér flair kategóriában magyar bajnok lett. Így ő képviselhette Magyarországot 2019. november 4-8. között, a kínai Csengtuban megrendezett Koktél Világbajnokságon. A Nemzetközi Bartender Szövetség által megrendezett vb történetében először fordult elő, hogy egy magyar bartender bekerült a döntőbe, pláne, hogy dobogós helyezést ért el. Az eredmény november 7-én született, ezért az időeltolódás miatt Hegyi Olivér még nem tudott nyilatkozni. A verseny előtt azonban – a rá jellemző szerénységgel – ezt mondta:
A magyar bajnokságon szerencsém volt. A világversenyen pedig nagyon jó flairesek lesznek, nem hiszem, hogy legyőzöm őket.
Hozzátette, hogy a felkészülésben teljes körű támogatást kapott a Bestmixer iskola vezetőjétől, Csötönyi Norberttől, akivel együtt fejlesztették tökéletesre a világversenyre vitt italt és az elkészítéséhez kapcsolódó, látványos koreográfiát. Olivér és mentora a bronzérem megszerzése után sem dőlnek hátra: a bartender novemberben Ausztriában méri össze tudását Európa legjobbjaival. Emellett a világbajnoki ambíciókat sem adják fel, és elindulnak a 2020-as Magyar Koktél Bajnokságon is, hogy megszerezzék a világbajnoki kvalifikációt.
Forrás: MTI
