Svájc kihívással szembesült: bezár egy síparadicsom, mert a fondü nem alkalmas elvitelre
Átmeneti időre bezár egy svájci síparadicsom, mert a fondü nem alkalmas arra, hogy elvitelre árusítsák, márpedig az üdülőhely árbevételének fele az élménygasztronómiából, ezen belül is az olvasztott sajt árusításából származik.
A svájci járványügyi rendelkezések értelmében az éttermek január 22-ig csak elvitelre árusíthatnak ételt, az adelbodeni Engstliegenalp legnépszerűbb fogása viszont az olvasztott, mártogatós sajt, amely csak helyben, melegen tartva fogyasztható, elvitelre nem alkalmas. Az olvasztott, mártogatós sajtot kínáló hó- és jégkunyhók, a híres fondü-igluk nélkül nem éri meg nyitva tartani, ezért a síparadicsomot működtető Bergbahnen Engstligenalp AG – mint azt pénteken bejelentette – január 22-ig megszakítja a téli szezont, nemcsak a fondükunyhókat zárják be, hanem a sípályákat is. A mintegy 2000 méteres magasságban, az Adelbodeni-völgyben fekvő télisport-paradicsomban nyolc sífelvonó működik.
MTI
