Tavalyhoz képest nőtt a bárány termelői ára, de emelkedett a tojás ára is, csakúgy, mint a csirkehúsé, de az orosz–ukrán háború miatt elszállt a gabona és az olajnövények ára is. Április elejére sem látszott csillapodni a zöldségek és gyümölcsök termelői árának növekedése; az Agrárközgazdasági Intézet adatai alapján drágábban kínálták a Budapesti Nagybani Piacon a belföldi termesztésű paprikát, kígyóuborkát is és a gyökérzöldségeket is.
Már a háború kitörésekor projektáltuk: az élelmiszerárak is jelentősen megdrágulnak majd, nemcsak az energiahordozóké. A világon éhínség fenyeget több országban is, az élelmiszerhiány komoly gondokat okoz majd.
Az Agrárközgazdasági Intézet adatai szerint tavalyhoz képest április elejére jelentősen nőtt a belföldi paradicsomok termelői ára. Leginkább a koktélparadicsom drágult, a 13. héten 2150 forintba került kilója, az előző év azonos hetében 1450 forint volt. A Portfolio összeállításából kiderül: április elején a belpiaci fürtös paradicsom mérettől függően 1050–1150 forint/kilogramm leggyakoribb áron, míg az importból származó kilogrammonként 900–950 forintért került a Budapesti Nagybani Piac választékába. A görögországi szamóca 13. heti 1460 forint/kilogramm ára 3 százalékkal alatta maradt a tavalyi ugyanezen hetinek. A hazai almák közül az Idared 288 forint/kilogramm heti átlagára 3 százalékkal emelkedett, míg a Gala 315, a Starking 335 és a Golden fajtakörbe tartozó almák 310 forint/kilogramm leggyakoribb ára 12, 7 és 6 százalékkal csökkent.
De drágult a paprika is: a belföldi termesztésű tölteni való édes paprikát a 2021 azonos hetinél 32 százalékkal magasabb, 1000 forint/kilogramm, a hazai kaliforniai paprikát 1300 forint/kilogramm áron kínálták. A lecsópaprika 815 forint/kilogramm ára 32 százalékkal meghaladta az 52 héttel korábbit. A 400–500 gramm méretű belpiaci kígyóuborka kilogrammonként 800 forintért szerepelt a kínálatban, szemben a tavalyi 13. heti 550 forint/kilogramm leggyakoribb árával.
Magyarországon az AKI adatai szerint átlagosan 117,7 ezer forint/tonna áfa és szállítási költség nélküli termelői áron kereskedtek az étkezési búzával március negyedik hetében. Ez az árszint 59 százalékkal haladta meg az előző év azonos időszakának átlagárát. Átlagosan 117,1 ezer forint/tonna termelői áron cserélt gazdát a takarmánykukorica március negyedik hetében. Ez az árszint az egy évvel korábbit 62 százalékkal múlta felül. A fullfat (extrudált) szóját (30–40 százalék nyersfehérje-, 17–23 százalék nyerszsír- és legfeljebb 12 százalék víztartalmú) 253,2 ezer forint/tonna áfa és szállítási költség nélküli áron értékesítették március negyedik hetében. A repcemag áfa és szállítási költség nélküli termelői ára 269,7 ezer forint/tonna volt március negyedik hetében, az egy évvel korábbit 43 százalékkal haladta meg.
Az AKI jelentéséből kiderül, hogy Magyarországon a könnyű és a nehéz bárány termelői ára 2022 január–márciusában emelkedett 2021 azonos hónapjainak átlagárához viszonyítva. A könnyű bárány átlagára 1503 forint/kilogramm (+13 százalék), a nehéz bárányé 1472 forint/kilogramm volt (+13 százalék) az első három hónapban. Magyarországon az AKI adatai szerint a vágócsirke élősúlyos termelői ára 35,9 százalékkal, 350 forint/kilogrammra, a vágópulykáé 26,2 százalékkal, 469 forint/kilogrammra emelkedett 2022 első 13 hetében 2021 azonos időszakához képest. A csirkemellfilé feldolgozói értékesítési ára 31 százalékkal, 1468 forint/kilogrammra, a csontos csirkemellé 47 százalékkal, 1092 forint/kilogrammra nőtt, a csirkemell (összesen) ára 33 százalékkal, 1446 forint/kilogrammra, a csirkecombé pedig 46 százalékkal, 681 forint/kilogrammra emelkedett ugyanezen időszakban.
A tojásbehozatal visszaesését az ukrajnai háborúval magyarázta a Tojásszövetség. Az uniós piacra ugyanis nagyrészt olyan telepek termelnek, amelyek Harkiv és Mariupol környékén, tehát a hadműveletek térségében helyezkednek el. Az unióba irányuló behozatalból Ukrajna korábban több mint 23 százalékkal részesedett. Az EU egyébként tojásból önellátó, az import csökkenése ezért nem okoz hiányt, csupán a túlkínálatot szüntette meg – osztotta meg az érdekképviselet az MTI-vel.
Ukrajnában a raktárak tele vannak olyan gabonával, amelyet nem lehet exportálni
Oroszország lezárta a Fekete-tengerhez, Ukrajna fő exportútvonalához való hozzáférést, a tehervonatok logisztikai akadályokba ütköznek, és a teherautó-közlekedés is akadozik, mivel a legtöbb teherautó-vezető 18 és 60 év közötti férfi, aki nem hagyhatja el az országot, és nem viheti át a határon a mezőgazdasági exportot. Emellett az ukrán termelés a háború alatt sem állt le, de csökkent, ráadásul a kikötővárosok orosz megszállása miatt az export is drasztikusan visszaesett. Ilyen körülmények között Kairó kénytelen alternatív piacok után nézni, beleértve a nem európai piacokat is. Egyiptom eddig 16 potenciális gabonaexportőrt azonosított, köztük néhány EU-országot, az Egyesült Államokat, Argentínát, Kanadát és Paraguayt is. A háború miatt éhínség fenyegeti Észak-Afrikát. Ukrajna a háború kezdete óta már legalább 521 milliárd forintnyi gabonaexport-veszteséget szenvedett el – közölte nemrég az ország mezőgazdasági miniszterhelyettese. Oroszország pedig – a világ vezető gabonaexportőre – a nemzetközi szankciók miatt nagyrészt képtelen élelmiszert exportálni.
Élelmiszerhiány, energiaválság, összeomlás
Ha az ukrajnai harcok folytatódnak, az megtizedeli a mezőgazdasági munkaerőt és elpusztítja Európa legtermékenyebb földjeit. Oroszország és Ukrajna a világ legnagyobb búzaexportőreinek számítanak. A búzaexport két pillérében bekövetkezett zavar máris jelentős kiugrásokat okoztak a keresletben és az árak megugrását eredményezték, veszélyeztetve a globális élelmiszerellátást. Különösen a közel-keleti és észak-afrikai országok néznek szembe egy közelgő búzaválsággal, mivel erősen függenek az ukrán és orosz búzától. 2020-ban a libanoni búza felét Ukrajnából importálták.
Libanon már most is élelmezés- és üzemanyagválsággal küzd, és a hitelfelvételre képes családok kénytelenek hitelből élelmiszert vásárolni. Mivel a lakosság csaknem háromnegyede szegénységben él, már egész családok kihagyják az étkezést, hogy pénzt takarítsanak meg, és egy alaptermék árának megugrása növeli az élelmiszerellátás bizonytalanságát. De Szíria is a több mint egy évtizeddel ezelőtti forradalom kezdete óta importált búzára támaszkodik. Ahogy a valuta leértékelődött, a külföldi import vásárlási képessége csökkent, az élelmiszerárak pedig folyamatosan emelkedtek. A külföldi válság külső sokkot okoz az amúgy is bizonytalan rendszerben.
PestiSrácok.hu-összeállítás; Fotó: MTI/Máthé Zoltán
csakafidesz
2022-04-19 at 11:54
Királytigris 2022-04-17 at 20:52
Magyarországon nincs háború, nincs élelmiszerhiány! Miért drágul az élelmiszer?????
——————————————————————————————
Nem drágul! DRÁGÍTJÁK… (nem ugyanaz)
csakafidesz
2022-04-19 at 11:19
Sajnos tényleg drágulnak..
Kiss Jozsi
2022-04-18 at 19:47
Azért te eszleny, mert a gázt meg a rezsicsökkentésért nem eszik .ég a csirkék meg a disznók
próba
2022-04-18 at 14:03
A kereskedés az a nagy üzlet,megtermelni az semmi az emberek szemébe!Hát az munka,azzal dolgozni kell!Na azt nem akar már itt senki,csak a kisember,mert annak a munka jutott,meg a szenvedés egy életen át!
F.Jimmy
2022-04-18 at 12:02
Szomorú a helyzet de aki képes termelni és exportálni az nagyot kaszálhat!
Zebulon
2022-04-18 at 11:07
Az üzem anyag fix ára csak a magánszemélyeknél érvényes.
Pl. Csehországból 1kg akármi szállítása 6-7000.
A gazdaság a szükséges anyagokat drágán szerzi be.
Ehhez hozzájön a Bigefélék ügyeskedése.
Girolámo
2022-04-18 at 10:50
Ez a gazdaság egy tőkés kapitalista gazdaság.Az utat,amit be képes járni,ismerjük.
A mezőgazdasági termelésben résztvevő beszállítók 20éve várják a jobb időket.
A támogatásoknak feltételei vannak.
A kicsik szintjén a támogatások a termelésben maradnak.
A nagyobbak esetében a tőkekivonást segíthetik.
Korunk praktikus,az áremelkedés szintén.
Hús,gabona,gyümölcs kapcsán az 1.oszt.árú export.
A világban élelmiszer hiány várható,meg az érdek is ez.
Életvitelszerűen földműveléssel foglalkozó térségek hagytak fel a termeléssel,mert odadobták őket a szabad verseny nevében.
Ha a paraszt nem ember,akkor a vásárló tömeg sem az.
Az egészben azért nagy a bukfenc,mert a világ mely pontján ne kellene a földbírtok.
Csak nem termelésre.
Egyedül a parasztság lett volna képes felvállalni ezt ha emberszámba vette volna a hazája.
Arra emlékezhetünk,mikor Torgyán a fiatal gazdáknak adott támogatások kapcsán megjegyezte:-de 3 évig csinálni kell ám!
3év?
A magyar paraszt,3életre is vállalta volna.
Csak most nem ő jött.
Amlodipin
2022-04-18 at 10:02
A nagybani piac hiénáinak hány milliárd nyereség elég? Ők biztosan nem fizetnek rá a dologra, csakis a termelők és a fogyasztók. Ezt nem ellenőrzi pl. az OLAF?? Az eu megengedi ezt a szabad rablást? Ez a szociális piacgazdaság? A kiskereskedők is minden jelentősebb fizetés és/vagy nyugdíjemelés után eddig is azonnal árat emeltek. Ugyanígy jártak el a lakás és a 7 személyes gépkocsik esetében is a kereskedők, miután az állam a CSOK-kal és autóvásárlási támogatással segítette a családokat. Ők azonnal lefölözték a hasznot.
Nézzük_magát_a_dolgot
2022-04-18 at 08:39
Megy a siránkozás ezerrel, de az igazi árfelhajtó erő a kereskedelem gátlástalan mohósága. Mintegy eldördült a startpisztoly, most lehet kezdeni a rablást, mert a köztudat a háború miatt meg van puhítva, hihetőnek tűnik a pénzromlás oka. Minden durván drágább lesz, nincs kedvem a végtelen sort felidézni, de egy konkrét és jellemző (eléggé jelentéktelen, de a sor folytatható a végtelenségig) példával szemléltetem a dolgot: Hogyan magyarázható az, hogy az éveken át stabil árú tasakos savanyú káposzta, amelyet az ősszel készítettek, hipp-hopp egy nap alatt 30%-kal megdrágul? Én azzal magyarázom, hogy a kereskedő úgy látja, fel se tűnik a dolog az özönvízszerű drágulási hullámban, nosza emeljünk! A mezőgazdasági dolgoknál pedig az az eretnek véleményem, hogy minél több EU-s és hazai támogatáshoz jut az ágazat, annál jobban drágulnak a termények. Furcsa számomra, fél év alatt hogyan drágulhat az étolaj duplájára, és két hónap alatt a tojás másfélszeresére stb.
Theo
2022-04-18 at 00:04
Fel nem foghatom, hogy minek kellett ahhoz nekunk kulfoldi befekteto, hogy ronda muanyag kontenerekbol atlagos vegyesbolti cuccokat aruljanak. Eloszor meg olcsobbak voltak, de ma mar azt se lehet mondani. Vasaroljunk termeloi piacon es terjenek vissza az elelmiszergyarak direktben a piaci boltokba a jelenegi egyen nagybani piaci arukinalat helyett.
Ezek a multi aruhazlancok mar 200 % os aremelest is csinaltak a kurrens arukbol (pl vaj), gondolom a nyugati arakat gorditik ide. Hagyjuk ki oket.
Királytigris
2022-04-17 at 20:52
Magyarországon nincs háború, nincs élelmiszerhiány! Miért drágul az élelmiszer?????
Galamb
2022-04-17 at 20:25
A dolgok a tervek szerint haladnak…
Puncius Pinatus
2022-04-17 at 17:29
A hét közepén a váci SPAR áruházban a sertés csontos karaj kilója 1400.-Ft. volt, csont nélkül nem sokkal drágább.
A csirkeszárny kilója 1800Ft.
Csirke mell 1300.-Ft. egy kiló.
Azért itt valami nincs rendben.
szemet szemért
2022-04-17 at 17:25
Én fóliázok.Na nem nagy területen , csak kétszáz négyzetméteren.Elfogyott nyolc gázpalack , meg hat köbméter fa. Akkor most mennyiért agyjam az anyagot hogy ne legyek veszteséges? A belpesti sikátorokból könnyű ám okoskodni.Remélem pesten éhen dögletek.
Girolámo
2022-04-17 at 17:13
Ha 60méter hosszú,12méter széles kétéves fenystabil kertészeti fólia 3 év alatt 110ezer ft- ről 220 ezer ft-ra drágult,akkor ez 100%-os drágulás.
Ha Nagyi bemegy a kertbarát boltba,kelljen neki az előbbi fóliából csak 10 méteres a palánta nevelő sátorral,már méterenként4000+ egynéhányszáz ft-ot fizet.
Eddig a termelőknek csapódott le az únios csatlakozás óta divatos átcimkézés,átcsomagolás,most a vásárlón fog.
Ennek összetett okai vannak,itt hosszú lenne.
Ha mindenhonnan “ömlik a jakuzzis nagyélet”,ki a túró fog gumicsizmát húzni veszteség termelésért?
Még csak az elején járunk,mert sok minden nem is lesz.
Hunpolgár
2022-04-17 at 16:35
A belföldi előállítású termékek miért drágultak- ha csak nem spekuláció-, hiszen az üzemanyag, a gáz ára nekünk nem változott? Az üzérkedőket, árdrágítókat agyon kell lőni!
Bukohill
2022-04-17 at 16:23
A bárány eddig is csillagászati árának az emelkedése kevés háztartást érint.
Más kérdés, hogy immár a far-hát a csupasz mellcsonttal együtt kapható, ami valójában burkolt áremelés.