Végre fontos döntések születnek az EU-ban: "egyetek rovart" – üzenik az embereknek
Az Európai Bizottság Twitter-bejegyzésben hívta fel a figyelmet arra, hogy az Európai Unió emberi fogyasztásra alkalmasnak talált háromfajta rovart, amelyek akár rágcsálnivalóként, akár más élelmiszer összetevőjeként szolgálhatnak – számolt be a V4NA hírügynökség.
Az új élelmiszerként engedélyezett rovarfajták között megtalálható a házi tücsök, a sárga lisztkukac, továbbá a keleti vándorsáska is. A bizottság arra is rámutatott, hogy a rovarok rendkívül tápláló és egészséges forrásként szolgálhatnak, magas a zsír-, fehérje-, vitamin-, rost- és ásványianyag-tartalmuk, valamint elősegítik az egészséges és fenntartható táplálkozásra való áttérést.
Fogyasztásuk biztonságos, ugyanis az új élelmiszerek csak akkor engedélyezhetők, ha nem jelentek kockázatot az egészségre
– tette hozzá az Európai Bizottság.
Az ajánlás szerint egyéb jótékony hatással is rendelkezik a rovarfogyasztás, ugyanis környezetvédelmi szempontból kevesebb üvegházhatású gáz termelődik, valamint a víz- és szántóföldhasználat is mérsékelhető ezáltal.
Te döntöd el, hogy megeszed vagy sem! A rovarok felhasználása alternatív fehérjeforrásként nem új keletű, és a világ számos részén rendszeresen esznek rovarokat. Próbáljuk meg?
– teszi fel a kérdést bejegyzésében az Európai Bizottság.
Forrás: hirado.hu
