Pesti Srácok

Enni márpedig kell: íme a FINA- menü, ahogy az Up and Down-ban készítik

Enni márpedig kell: íme a FINA- menü, ahogy az Up and Down-ban készítik

Isten falatokat is segítségül hívtak a 17. FINA Világbajnokság szervezői a világverseny népszerűsítésé érdekében, ugyanis a gasztronómia szerelmesei a főváros hat vezető éttermében találkozhatnak a FINA- menü fenséges, gondosan megalkotott fogásaival. A rendezők Rudits Károlyt, a LouLou étterem korábbi tulajdonosát kérték fel egy reprezentatív gasztronómiai programot megszervezésére. Az ételsort Mogyorósi Gábor, a Lacikonyha séfje, a Magyar Gasztronómiai Egyesület versenyeinek egykori résztvevője, mai zsűritagja állította össze. Mindegyik tányér hosszas kísérletezés eredménye, egy részük az MGE Hagyomány és Evolúció, illetve Czifray szakácsversenyén tűnt fel.

A PestiSrácok.hu a Fővám téri Up and Down-ba látogatott el tesztelni az egységesen 2017 forintba kerülő fogásokat tartalmazó menüsort. "Nagyon nagy megtiszteltetés számunkra, hogy Rudits Károly úr felkért minket is. 2015 novemberében nyitottunk, így egy fiatal lokálnak számítunk. Magyar- ázsiai fúziós étterem vagyunk, fine dining stílusban tálaljunk többek közt magyaros fogásainkat, amelyek frissítésénél használjuk Ázsia ízeit, például szezámolajat, szójaszószt, koriandert." -meséli Nguyen Dono üzletvezető.

A háromfogásos FINA- menü felütése két remekbe szabott előétel: egy meggyleves valamint egy padlizsán kaviár sült paradicsommal."A tiszta, átlátszó levesünk lecsepegtetett meggylevet és minimális görögdinnyebelsőt tartalmaz, amit tálalásnál fagyos, üdítő meggyre öntünk rá. A második előételnél a padlizsánt és a kápiaparikát lángon megsütjük, így kap egy kis füstös aromát, lepréseljük őket, forrázott salott hagymával és sushi ecettel megbolondítjuk, végül héjtalanított sült paradicsommal koronázzuk."- magyarázza Szabó Gábor séf.

Ajánljuk még

Állítólagos zaklató üzenetek miatt kilencedik hónapja tartják letartóztatásban Szöőr Annát, a Civil Jogász Bizottság volt tagját

Magyar ugar 2020 október 30.
Kafkai abszurdba fordult a patrióta jogász-pszichológus ügye. Szöőr Anna családi vitái fajultak el annyira, hogy jelenleg zaklatás vádjával áll bíróság előtt, nem először. A vád szerint jelenlegi férjét, korábbi házastársát, vele közös gyermekeinek keresztanyját és a család ügyvédjét árasztotta el kéretlen elektronikus levelekkel, üzenetekkel. Bár a védők és egyes szakértői megállapítások szerint még azt sem bizonyítható, hogy egyáltalán Szöőr Anna írta a sérelmezett üzeneteket, mégis tizenkét hónapra fogházba záratná az ügyészség. Bűnismétlés veszélyére való hivatkozással a Budai Központi Kerületi Bíróság idén február 18-án rendelte el a letartóztatását. Kilencedik hónapja tartják fogva, nyolcszemélyes cellában, köztörvényes, köztük életellenes bűncselekmények miatt letartóztatottakkal összezárva (ami persze nem meglepő, letartóztatás esetén bárki bárkivel egy cellába kerülhet - a szerk.). A tárgyalásokra szoros kéz- és lábbilincsben viszik, nem telefonálhat, nem fogadhat látogatókat, és védőinek a szabadlábra helyezését, illetve a kényszerintézkedés enyhítésére benyújtott indítványait rendszeresen lesöprik. "Az új büntetőeljárási törvény szigorúan szabályozza a letartóztatás, mint legszigorúbb kényszerintézkedés alkalmazását. Ezt a kényszerintézkedést csak a legvégső, különösen indokolt esetben rendelhetik el. Ami történik, előrehozott büntetésnek és beismerés, kikényszerítés meg nem engedett eszközének tűnik, olyan jogi nonszensz, amelyet az ügyet ismerő védők széles körének megdöbbenése és értetlensége kíséri" – mondta a PestiSrácok.hu-nak Gaudi-Nagy Tamás, a Nemzeti Jogvédő Szolgálat vezetője, aki Szöőr Anna egyik védője is egyben, Molnár László Zsolt ügyvéd mellett. A jogász-pszichológus érdekében a Nemzeti Jogvédő Szolgálaton kívül a Lovas István Társaság és a Nemzetegyesítő Mozgalom is kiállt a napokban.

Csurka István igazsága – és tévedése

Vezércikk 2020 május 26.
„A Pistának sok mindenben igaza van” – mondta egyszer Antall József, amire sem hívei, sem bírálói nem szívesen emlékeznek ma már. Csurka határozottabb fellépést szeretett volna nemcsak a baloldallal, de általában azokkal szemben, akiket ma politikai establishmentnek, globalista hatalmi elitnek nevezünk. Antall hívei, egykori közvetlen munkatársai közül sokan nem szívesen látják be, hogy maga a miniszterelnök nagyon is tisztában volt azon erők gonosz és veszélyes mivoltával, akikkel szemben ők ma jobb esetben naivan, a fejüket homokba dugóan megengedőek, rosszabb esetben kifejezetten a kegyeikre, vállveregetéseikre hajaznak. Gyűlölői pedig abban a hamis önigazolásban hergelik magukat és egymást, hogy ő is a „háttérhatalom” embere volt. (Valójában épp az ellenkezője: az ő személye akadályozta meg, hogy Magyarországon ellenállás nélkül mentsék át minden hatalmukat a posztkommunisták, váltsanak át komcsiból liberális bőrbe a „gyíkemberek”.)