Bor, mámor, Balaton - BalatonBor néven régiós olaszrizling kerülhet piacra jövőre
BalatonBor néven várhatóan jövő tavasszal dob piacra egységes kinézetű, jó minőségű rizling borokat a balatoni borászokat és vendéglátósokat tömörítő Balatoni Kör.
MTI
Kardos Gábor ügyvivő a lapnak elmondta: első körben a környék legelterjedtebb szőlőfajtájából, az olaszrizlingből készülhet a BalatonBor. Az egységes megjelenésű fehérborok nagykereskedelmi árát nettó 600 forintban, kiskereskedelmi árát bruttó 1450 forintban határozták meg. A minőségi rendszer megtartását a Balatoni Kör ellenőrzi, amely megszabja az arculatelemeket, a burgundi palack és sorszámozott csavarzár használatát, valamint a tőkék terhelésének maximumát, az alkoholtartalmat és az érlelés idejét is. A kezdeményezéshez eddig 25 pincészet csatlakozott, a rendszer működtetéséhez a résztvevő borászoknak palackonként 30 és 50 forint között kell fizetniük - mondta el a lapnak a kör ügyvivője.
