A hétvégén rendezik a vegetáriánus fesztivált Kőbányán
Táplálkozási szakemberek előadásai, vegetáriánus ételkóstolók, öko- és bioszemléletű termék-bemutatók is várják az érdeklődőket szombaton és vasárnap a vegetáriánus fesztiválon a Kőrösi Csoma Sándor Kőbányai Kulturális Központban Budapesten.
MTI
A rendezvény a Beszélő egyetemes egység című könyv bemutatójával és filmvetítéssel kezdődik, majd Fleck Gábor egy Japánban elterjedt szendvics, az onigirazu elkészítését tanítja meg az érdeklődőknek. Sebestyén Szilvia ötleteket ad, hogyan lehet táplálékallergiával teljes értékű életet élni, Lénárt Gitta édességek elkészítését mutatja meg. Weixl-Várhegyi László a vérkeringés és a táplálkozás összefüggéseiről, Tamás Anna pedagógus a kötődő nevelésről tart előadást.
Vasárnap Ambrus Orsolya a vegán kozmetikumokról beszél, Vegán Dorcy vegán praktikákat mutat, Tamasi József belgyógyász szakorvos, a természetes gyógymódok szakértője pedig tudományos vizsgálati eredményekkel alátámasztva hasonlítja majd össze a növényi alapú vegán-, a ketogén- és a paleo diétát.
Az esemény idei arca Hevesi Tamás, aki már harminc éve vegetáriánus. "Több szempont alapján döntöttem úgy, hogy nem fogyasztok húst. Egyrészt mert tisztelem az állatokat, másrészt a cukorbetegségem is erre tanított. Hiszek továbbá abban, hogy azzá válsz, amit megeszel, és inkább leszek zöld brokkoli, mint rózsaszín malac. Végül ahhoz, hogy szeretni tudjam önmagam – és így másokat is – belső tisztaságra van szükségem és ebben is segít nekem a vegetáriánus életforma." – nyilatkozta az edzőként is dolgozó funky-zenész.
A két nap alatt a látogatók ingyenesen kérhetnek tanácsot a természetgyógyászoktól, dokumentumfilmeket tekinthetnek meg, lesz csoportos jóga, relaxációs foglalkozások, zenei és tánc-programok, a gyerekeknek játszószoba.
A fesztivál célja, hogy eloszlassa a vegetáriánus étkezéssel kapcsolatos tévhiteket és rávilágítson arra, hogyan élhetünk egészségesen sok zöldség és gyümölcs fogyasztásával. A rendezvényre a belépés ingyenes, a teljes program az egeszsegvar.hu oldalon olvasható.
