septe józsef

Versenyben az ország legjobb kenyerei: innovatív, rozs- és hagyományos kategóriában hirdetnek győztest

Apáthy Melinda Magyar ugar 2019 július 11.

Csaknem félszáz termékkel indultak a hazai pékek három kategóriában a Magyar Pékszövetség VIII. Kenyérversenyén, amelynek második fordulójában szerdán kiválasztotta az ötfős szakmai zsűri Magyarország legjobb kenyereit. A megmérettetés legfontosabb célja a Szent István-napi kenyér kiválasztása volt. A második fordulóból összesen tizenöt kenyér megy tovább a véghajrába. A 2019. évi Szent István-napi kenyér kategóriájának nyertesét az augusztus 20-i nemzeti ünnep sajtótájékoztatóján, a Parlamentben mutatják be. A nagyközönség majd ekkor ismerheti meg a kenyér gyártóját, történetét, összetevőit. A Rozskenyér és az Innovatív kenyér kategóriájának győztesét is augusztusban hirdetik ki. Mindhárom nyertes kenyeret az augusztus 20-i ünnepen, a Magyar Ízek Utcájában lehet majd megkóstolni.