Erdőből az asztalra - Így találja meg a földben a szarvasgombát Roxy kutya (PS-VIDEÓ)PPestiSrácok.hu Huszonötödik óra 2019 február 26. A magyar szarvasgomba 99 százaléka olasz gombaként kerül a külföldi piacra, pedig minősége megérdemelné, hogy nevesítsék, honnan is származik. Többek között ez is kiderült azon a szarvasgomba-vadászaton, amelyen a Tuber Trade Kft. meghívására vettünk részt. A gombagyűjtés apropójául az egyre nagyobb népszerűségnek örvendő őrségi Pajta Bisztró munkatársainak szóló bemutató szolgált, ők ugyanis mindent friss, helyi alapanyagokból készítenek. A különleges illatvilágú téli szarvasgomba az egyik legújabb felfedezésük, amely a gombavadászatot követően hamarosan az erdőből az étterem asztalára is került.
