Mit tehetünk az élelmiszer-infláció letörésére, ha vidéken a kertek tujákkal és medencével vannak beültetve? Ambrózy és Jeszi lementek vidékre, és rájöttek a megoldásra. A megoldásukkal kapcsolatban Kurtz némi ellenvéleménnyel élt, amiből végül konszenzus kerekedett, de a kertek Magyarországának 90-es években kitalált koncepciója továbbra sem a Bel-Pestek Magyarországán fog megszületni. Ettől függetlenül az önellátás és az arra való törekvés fontos, de az is teljesen érthető, ha nem mindenkinek van kedve és energiája egy tízórás műszak után az otthoni kertészkedéshez. Érdekes kérdés azonban, hogy mi történne a világgal, a gazdasággal, ha az emberek jelentős része visszatérne a gyökereihez, és maga termelné meg a vacsorája egy részét. Fellendülne a gazdaság, vagy hanyatlásba kezdene? Többek között erről is szó volt a legutóbbi Hobbistában.
Facebook hozzászólás
Simon Ádám
2023-08-31 at 23:07
Kár hogy Géczit már nem lehet meghívni.
De Dr. Gyulai Ivánt még igen…
Ragnar
2023-08-17 at 23:54
Kicsit érzelmi vonalon fejtettem ki a véleményem. Költség-haszon elemzés alapján egy dolgozó ember talán kijön 0-ra és nyugtatja magát a kamu bio dumával, hogy mert bio akkor nyereséges. – szúnyogirtás, kerozin kiengedése az égben, tüzijáték, szemétégetés kazánokban, kipuffogógázok stb. Közben vásárolsz damil,olaj,benzin kenóolaj, kisgépek fűkasza, rotakapa, permetező és permetező gép, motorfúrész, vegyszer, vetőmag, palántanevelés szántás kis összegű ezközök: pl. metszőolló, kötőzőszer.. Röviden nem nyereséges. KI az akinek megéri ezt csinálni? Válasz: a NYUGDÍJASOK. Nyugdíj mellette másodállási pénz és mindemellett tengernyi idő… Ez nem bántásként és nem piszkoskodásként írtam. Csak ezek a rideg közgazdasági tények. Mert aki az idejének ura az a pénztárcájanak is.
Ragnar
2023-08-17 at 23:23
Itt mindenki karcolja az igazságot. A munkába, főleg a mezőgazdasági munkába születni kell. Én 10 éves koromban a nyári szünet elején júniusban takarmányt széna-szalma szedtem nagyapámmal. Reggeltől estig. Ez volt a nyaralás. Indulásként, aztán a másik nagyszülőmnél kaszálás, kukoricamorzsalás volt a program. Szőlőkötés, burgonya ásás, répa szedés, kukorictörés, szüret, disznóvágás stb. Ez 1990-ben kezdődött 10 évesen. Azóta szegény nagszüleim elhunytak. Azonban porták és a nagy kertek megmaradtak és vele együtt a sok munka. 7500 és 2500 m2-en mellette kertesházban lakom. Ja és ez év tavasztól már csirkét nevelek, melyek már tojnak. Ezt csak elszántsággal, kemény kitartással lehet csinálni. A füvet kaszáli kell nem egyszer, minimum 3 alkalommal, kertet kapálni stb. Az összes palántát magam nevelem paradicsom, paprika fűszer, alma , kelkáposzta, vöröskáposzta,fejes káposzta, bimbóskel, dinnyék. Nem 10 db palánta és fajta, hanem 1000. Mindezt én nevelem és nem fóliában. Van bab, burgonya, csemege és takarmány kukorica, retek , zöldborsó, sárgarépa, petrezselyem, cékla fohkagyma, vöröshagyma, uborka. Van sárgabarackom, ringlóm, veres szilvám jelenleg 350 liter cefrém… majd lesz pálinkám is októberre. Van körtém, málnám, almám, dióm, cseresznyém, meggyem, szőlőm. De a legfontosabb, hogy én nem adtam el ezeket a földeket…. Több diplomám van és 7:30-tól 16:15-ig főállásban dolgozom hétközben és nem szorulok rá a földtúrásra. De ezeket a paraszti portákat a nagyszülők kínkeserves munkával szerezték meg a háború után, melyeket bizony a kedves gyermekek és unokák 97%-ban elherdáltak egy marék üveggyöngyért, fillérekért. Egy csodás panelban töltött életért… Én nem így gondolkodom és soha nem is fogok így gondolkodni mert a pénzt nem lehet megenni. Ki is vet magából a mai Világ, de engem ez nem zavar. A hal belezése 🙂 Gomba gyújtése ez téma? Ismerem a fákat, mezei növényeket, gombákat, halakat. Tyúkvágás, disznóölés, fejés ezen nőttem fel ráadásul úgy, hogy egy kisvárosban éltem, de jártunk falura. A mai városi ember egy hét után éhenhalna a nagy okosságban és utána egymást kezdené kinyírni, ha nem jönne a pizza a telefonon. Csak egy kibertámadás kell vagy az hogy ne legyen egy csepp üzemanyag se -az Unió ezen elég keményen dolgozott – és máris jön az Armageddon a nagy okos városi népnek. Akiknek a 70 %-a vidékről származik… Azonban egy tény igaz a falun már kevesen gazdálkodnak. Nincs már kinek, aki pedig tehetné, annak pedig büdös a munka ez pedig szégyen mert a magyarok felzárkóztak sikeresen… Látom én ezt a saját kertem mellett. Pedig egy 3000 m2-es zöldséges “kapálós” kertre egy évben 1 főnek 30 nap munkája van. Ez 12 órával számoljuk, de ha van segítség, ez nem vészes. Jelenleg 108 kilogramm vagyok, tehát ez nem az önsanyargatás szintje és nekem a zöldséges mellett, van gyümölcsös és kaszálós is, ez a 7500 m2-t lefedi.
1 hektár=10.000 m2
Babóca
2023-08-17 at 18:28
Munka mellett konyhakertet művelni?
8-10 órát töltünk munkahelyen. Ha nem dolgozunk, nuku nyugdíj. Hagyjuk ezt….
Csak_úgy
2023-08-17 at 18:26
Ez azért nem egészen így van. Az emberek dolgoznak, mikor haza mennek pihenni, kikapcsolódni szeretnének. A városban kis telkeken mit akarsz termelni és legalább 30 év elmaradás van a házak felújítása terén, ami anyagi okok miatt korábban elmaradt. Most egy 300 négyzetméteres kis telken, városban mit kéne termelni a terület fele beépítve van, + garázs,terasz (az autóval munkába járunk, ingázni kell a buszmegálló messze van, ennyi a luxus) és virágoskert amit gazolni is kell és a ház környékén is nyírni a fűvet. Van kutya is a háznál kettő, mindkettő az utácáról jött 8 évvel ezelőtt, nekik is kell a terület. Akiknek nagyobb területük van, azok megművelik, (nincs parlagon), kivéve akik megengedhetik maguknak, hogy parkosítsák területüket, ez fizetés, állás kérdése, de nem ők nyírják a fűvet sem. Az, hogy van medence gondolok itt a 20.000 forintba kerülőre az engedtessék már meg, hogy munka után ebben a nagy melegben vagy csupán a gyerekek, unokák kedvéért csak úgy legyen. Nem mindenkinek van kedve munka után még krumplibogarak, aknázólégy ellen is harcolni.
moliere
2023-08-17 at 18:05
Budapestre MEGYÜNK LE!!!
Vidékre fölmegyünk!
Ha valakinek ehhez kísérleti illusztráció kell, engedjen vizet egy kádba, mossa meg a kutyaszaros pesti lábát, csizmáját, és eressze le! Na ugye, hogy lefelé folyik össze a szenny? Aki itt él, Pesten, ne tudná? Lám, Nyírtass szennye is ide folyt le…
Jó lenne ezt legalább itt reflexszé tenni, ahol ha nincs a vidék, most ellenzékből, üldöztetve okoskodhatnátok!!!
Ősfalusi
2023-08-17 at 17:52
Valahogy elkerültétek a lényeget és mellékvágányon haladtatok. Van hobbikertészet, abba beletartozik minden amivel a szomszédodat, vagy csak az arra járókat le akarod lenyűgözni, hogy te milyen ügyes vagy és milyen szép is a kerted. Abba bele tartozik a tuja, minden dísznövénnyel együtt de a káposzta is minden más zöldséggel. Ezt nem azért műveled, hogy spórolj, vagy urambocsá meggazdagodj. Falun van a házi haszoncélú udvartartás, (talán más szó jobban illene ide) ami egy nagyon átgondolt és főleg az anyagi terhek mérséklésére szolgál. Abba már a kertben megtermeszthető minden zöldség, gyümölcs bele tartozik, de csak akkor igazán hoz hasznot ha minden kertből származó hulladékot is hasznosítani tudunk! Vagyis, vannak állataink mint tyúkok, kecske, bárány, disznó, nyulak esetleg libák, kacsák a hozzájuk tartozó ólakkal, trágyadombbal. Így minden hasznosítható ha jól átgondoltan gazdálkodunk, miből mennyit, mikor és hogyan termesszünk. Nem egyszerű dolog! Számolni kell olyan dolgokkal is, hogy mi lesz ha valami éri a növényeket, állatokat pl. jégeső betegségek, kórokozók, hogy azt az időszakot valahogy át tudjuk hidalni. A másik gond, hogy egy 4-5 tagú családra számítva egy ember állandó munkája szükséges mindezek fenntartására. Megoldható munkamegosztással is, hogy az asszony a háztartásban serénykedik és bizonyos dolgokat ellát míg a család többi tagja át nem veszi tőle a stafétát, az apjuk meg a gyerekek. Egyszóval, munkamegosztás. Nyaralás, üdülés csak akkor, ha valaki otthon marad, vagy vannak pl. nagyszülők akik helyettesítenek. Így a háztartáshoz szükséges élelmiszer nagy részét ki lehet gazdálkodni, üzletbe csak az otthon előállíthatatlan dolgokért kell menni néhanapján. Úgy tíz ár a házkörül egy családnak elég is az alap-dolgokra mint zöldség, gyümölcs. Persze a nagyobb állatoknak mint disznó, kacsa, liba részére a plusz takarmányt meg kell venni. Nagy munka de szép tevékenység ha valaki szereti a falusi életet. Az emberek túlnyomó részének már fogalma sincs, mi az ha egy reggelihez mindjárt a kertből viszed be a saját hagymád, paprikád vagy mást. Mennyivel más ízű a frissen szedett saját gyümölcs mint a Tescoban vagy akárhol máshol vásárolt!
Ez olyan mint a gyerekek, rengeteg munka és gond de szeretjük és nélkülük meglenni már nem is tudnánk meg nem is szeretnénk! 🙂
Beszélni nehéz!
2023-08-17 at 16:45
Jesziék lementek Budáról Pestbe az aljába, és onnan aztán
fölmennek-e Magyarországba?