Immár másodszor vendégeskedhetett a PestiSrácok.hu szerkesztősége Európa legnagyobb böllérversenyén Győrváron, a Vas Vármegyei Gasztronómiai Fesztiválon, ahol némi hátszéllel, azaz Varga Ferenc böllér és csapata hathatós segítségével a hajnalban, frissen leölt disznóból a negyedik legjobb menüt készítettük el – ehhez persze az előírt mennyiségű pálinkát is el kellett fogyasztani. A nagyszabású rendezvényen reggel harminc disznót öltek le a versenyzők, akik a Kárpát-medence minden szegletéből érkeztek, Oklándtól Pusztináig, Óbecsétől Muravidékig. Videónkban Nagy István agrárminiszter arról beszélt: számos hagyományunk és kulturális örökségünk kapcsolódik a disznóöléshez, ezért is provokáció, amikor kukacokat és rovarokat próbálnak a tányérunkra erőltetni. A szervezők közül Marton Ferenc, a Vas Vármegyei Közgyűlés alelnöke elmondta: a grandiózus találkozó különlegessége, hogy nem kötelezik a csapatokat különféle szabályokra, mindenki a saját technikája és tradíciója szerint vágja le a disznót és a saját receptje szerint dolgozza fel.
Nagy István agrárminiszter kérdésünkre így nyilatkozott a brüsszeli reformtáplálékok és a tradíció viszonyáról:
Akinek arra van gusztusa, hogy kukacot és mindenféle rovart fogyasszon, tegye meg, de nekünk legyen lehetőségünk egész bizonyosan nem fogyasztani azt. Ez a fesztivál is arról szól, hogy mennyi hagyomány, kulturális történet és örökség kapcsolódik a disznóvágáshoz. Ezek vagyunk mi, ez az az alap, amire a magyarság épül és ezért provokáció a kukacok tányérunkra erőltetése. Ragaszkodnunk kell a hagyományainkhoz!
A minden érdeklődő számára ingyenes és nagy tömeget vonzó rendezvényen V. Németh Zsolt, a térség országgyűlési képviselője ezúttal is megmutatta egyéni arcát, amikor a Kármentő együttes bőgőseként fellépett a színpadon, majd bemutatta, sőt versenybe küldte saját termelésű pálinkáit is.
Kaczor Zsolt, a vendéglátó Győrvár polgármestere pedig arról beszélt a PS-nek:
Óriási a közösségépítő ereje van ennek a találkozónak, ahol minden adott, hogy jól érezzük magunkat. Európa legnagyobb disznótorát tartjuk itt, harminc sertés levágásával és több mint harminc anyaországi és határon túli indulóval, hihetetlenül jó hangulattal.
Videónkban a legújabb induló, a Tiszteletbeli Székely találkozók okán a PestiSrácok.hu-ról jól ismert Oklánd küldöttsége is bemutatkozik. A Győrvártól 900 kilométerre található székely község unitárius tiszteletese, Tőkés Lóránt kérdésünkre elmondta:
Akkor lesz élő és akkor lesz mély értelme a nemzeti összetartozásnak, ha túl a csodás disznótoron, a hajdani magyar királyság két végén élő Vas vármegyeiek és a székelyföldi oklándiak baráti és szoros kapcsolatot alakítanak majd ki egymással.
A háború szomorú következménye, hogy a 10. Vas vármegyei Gasztronómiai Fesztiválon és Böllérversenyen Kárpátalja ezúttal nem tudta képviseltetni magát. A videóban ugyanakkor megszólalnak Vajdahunyad és Jánosháza versenyzői is.
Hatlaczki Balázs fotógalériája (az alsó pontok segítségével tovább léptethető):
PestiSrácok.hu-videó. Fotók: Hatlaczki Balázs/PS
vidar
2023-02-22 at 15:35
Van itt pár kép amit nagyon nem kellett volna kitenni. Nagyon ne idevaló.
Orientál
2023-02-16 at 13:03
ViAM Ne bolondozzál,mert a mennyiség nem fejenként volt előírva ,egyébként is a munkájukat elvégezték – Akkor meg mi a gondod? – ,nem úgy mint a Gyurcsány elvtársad aki az egyik dk-s utcafórumon olyan részegen jelent meg hogy éppen a mögötte volt kirakatablakot döntögette befelé.
ViAM
2023-02-15 at 08:41
Remek, dolgos összejövetelek az ilyen jellegű rendezvények, de mi az, hogy “az előírt mennyiségű pálinkát is el kellett fogyasztani”? Mennyi az annyi? Valakinek nem kell, valakinek elég egy feles, valakinek a hetedik sem elég. Akkor hogy van ez?!
Tibor
2023-02-15 at 04:35
Paul McCartney mondása jutott eszembe: “Ha vágóhidaknak üvegfaluk lenne, minden ember vegetáriánus lenne”
nekem fura, hogy elítélik azt, aki megöl egy kutyát, macskát. Mi a különbség a Kutya, macska, nyúl, ló, disznó között? Ki dönti ezt el?
Cuki
2023-02-14 at 21:29
gyönyörű képek, jó hangulat, finom kaják
Nahát
2023-02-14 at 20:14
A disznóölés régi, szép magyar hagyomány. Házi kolbász, hurka, disznósajt remek eledelek. Ne hagyjuk, hogy ránk erőltessék a kukac-, sáska- és tücsökevést! Azokat az élelmiszer-kereskedőket, akik rovarporból előállított péksüteményeket vagy szárított rovarokat forgalmaznak, el kell kerülni, bojkottálni kell, hogy megtanulják, mit lehet a magyarokkal megtenni, és mit nem! Azért mindennek van egy határa! Ezt sem képletesen, sem a gyakorlatban nem fogják letolni a torkunkon!