Kell néhány magasszínvonalú apróság, hogy funkybb legyen az étel: így készül a XXI. század gentryjének tökéletes reggelije (VIDEÓ)
Vitathatatlan, hogy a több éve tartó hazai gasztroforradalom legnagyobb sikertörténete a bruncholás, a reggelizés újjászületése. Ám mégis kevesen mernek elrugaszkodni a jól bevált, ízletes fogásoktól, és valami újat, valami váratlanul friss dolgot felszolgálni. Erre remek ellenpélda a belvárosi Gentry Coffee&Brunch, ahol olyan ételköltemények landolnak a tányérokon, mintha azokat egy Michelin-csillagos szakács álmodta volna meg. Az üzletvezető, tulajdonos Nagy Ádám portálunknak arról mesélt, hogyan vált szerinte divatos étkezéssé a bruncholás, de megtudtuk, hogyan lehet egy plusz csavarral ízletesebb a rántotta, valamint azt is, milyen apróságok kellenek ahhoz, hogy igazi XXI. századi gentryhez méltó reggelit fogyaszthassunk.
061.HU
A videót készítette: Lakatos- Szabó Fruzsina és Tihanyi Rita
