Óriási gasztrofesztivál is várja augusztus 20-án az ünneplőket
Szent István Ünnepén a Várkert Bazárban idén is igazi gasztronómiai kavalkáddal várják az embereket Szent István ünnepén. A megszokott programok szerint ínycsiklandozó, különleges magyar ételek vonulnak majd fel a Magyar Ízek Utcáján. A főszervezők és persze a kiállítók három napon át kényeztetnek bennünket a legfinomabb falatokkal. A nassolni vágyók idén szilvás-vörösboros ízvilágú országtortával adózhatnak az ízlelőbimbóknak. Persze a cukrot kerülők, vagy kerülni kényszerülők sem maradnak le az édes falatokról. Az idei év cukormentes országtortája egy málnás-pisztáciás kreáció. A Szent István Napi ízkavalkád a szerdai Mokka egy témája volt a TV2-n, A főszervező, Novotny Antal egy különleges fogást is elkészített a stúdió konyhájában.
Nemcsak Magyarország, de Európa legnagyobb tűzijátéka lesz, amit augusztus 20-án megrendeznek idén Budapesten. De a hazai és külföldi vendégeknek nem csak ezért lesz érdemes a magyar fővárosba látogatni Szent István Ünnepén. Óriási gasztrofesztivállal is várják az érdeklődőket a szervezők.
Évről-évre rengetegen járják végig a Várkert Bazárt, hogy végigkóstolják a jobbnál-jobb falatokat
a Magyar Ízek Utcájában -
írja a TV2.hu.
Az immár tizenkettedik alkalommal megrendezendő eseményen csaknem 200 ember főzi a Duna-parton Magyarország és a Kárpát-medence különleges ételeit.
A kínálatban szerepel bogyiszlói csülkös pacal, vajdasági, roma, csángó ételek, szatmári töltöttkáposzta, karcagi birkapörkölt, csiptetett ponty és sok más halkészítmény is. Kínálnak majd sparhelten sült lepényt, langallót és töltött lángost is. Idén Felvidékről Mátyusföld káposztalevesével és mákos pogácsájával, Kárpátaljáról borsos levessel készülnek, Nagymuzsaly községből házi szilvalekvárral töltött fánkot is sütnek majd. A moldvai csángó faluból, Pusztinából Nyisztor Tinka néprajzkutató vezetésével érkező csapat szőlőleveles töltikét készít. Meg lehet kóstolni az alföldi pásztorételt, az öhönt és a sokácbabot. A Vajdaságból a dél-dunai halászléfőzők levesével, az Őrségből pedig tökmagolajjal locsolt dödöllével ismerkedhet meg a közönség.
Fröccsök és szörpök mellett 8-10 féle magyar kézműves sör, gyümölcsborok, mézbor, gyógynövényes teák és néhány magyar jellegzetes pálinka is várja a látogatókat.
Idei újdonság a Kézműves Kozmetikumok Kertje, ahol magyar alapanyagokból kézzel készített termékeket mutatnak be.
Ebben az évben is kiemelt figyelmet kapnak a családos programok: bábtársulat előadása, mesemondók, kézművesek és a nyitónapon Halász Judit koncertje szerepel a programban. A színpadon gasztro-beszélgetés, esténként koncertek lesznek. Fellép Ferenczy György és az 1-ső Pesti Rackák, a Hot Jazz Band és a Csík zenekar. A Magyar Pékszövetség tizenegyedik alkalommal rendezte meg kenyérversenyét, amelynek győzteseit a Magyar Ízek Utcáján lehet megkóstolni, mint ahogy az idei Magyarország tortája címet elnyerő Huncut szilva herceg fantázianevű tortát is.
Vezető kép: Horváth Péter Gyula
